当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱扇骨

酱扇骨

菜谱编号:460-596
酱扇骨是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱扇骨”。
酱扇骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
扇骨:适量--
辅助料用量
油:适量老抽:适量
生抽:适量黄豆酱:适量
冰糖:适量姜:适量
料酒:适量葱:适量

酱扇骨的做法步骤

  • 第九步:放入料酒、老抽、生抽、黄豆酱。
  • 第十二步:煮至入味后收汁。
  • 第十步:加入适量水。
  • 第八步:放入煎好的扇骨。
  • 第五步:锅中放入适量油烧热后放入扇骨煎制。
  • 第十四步:装盘。
  • 第十一步:大火煮开后放入冰糖转小火。
  • 第六步:煎制表面焦黄。
  • 第四步:焯水后捞出洗净。
  • 第七步:锅中放入适量油烧热后放入姜葱煸炒。
  • 第三步:扇骨洗净焯水。
  • 第一步:扇骨。
  • 第二步:姜葱、黄豆酱。
  • 第十三步:撒上葱花。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:扇骨

    酱扇骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸣翠燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱扇骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜