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黄瓜卷

菜谱编号:376-967
黄瓜卷是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜卷”。
黄瓜卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜,抗肿瘤,抗衰老,口感爽脆,适合大众食用。

黄瓜卷主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1条蛋:2只
辅助料用量
油:适量盐:适量
湿淀粉:少许--

黄瓜卷的做法步骤

  • 第二步:把黄瓜用瓜刨刨成一条条,然后放在蛋上把蛋皮剪成一样的块,卷起接口涂上蛋液,入锅略煎,加适量水,盖上盖焖2分钟。
  • 第一步:把蛋打入碗中,加入适量盐、湿淀粉调匀,煎成蛋皮。
  • 第三步:摆盘,淋上芡汁,完成。
  • 相关食材:黄瓜

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