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家庭牛肉羹

菜谱编号:377-411
家庭牛肉羹是【爱健身的宝爸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭牛肉羹”。
家庭牛肉羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:2两牛肝:1两
辅助料用量
菜叶:一小把香菜:2棵
胡椒粉:适量味精:适量
生粉:适量鸡蛋:1个

家庭牛肉羹的做法步骤

  • 第三步:倒入盐,胡椒粉和几粒味精(不喜欢的可以换鸡粉)。生粉和水搅拌后倒入,汤匙搅拌均匀煮一分钟后关火。
  • 第一步:牛肉2两,牛肝1两,菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。
  • 第二步:食材切碎,鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎,菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。
  • 相关食材:牛肉

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