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凉拌猪肝

菜谱编号:377-649
凉拌猪肝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪肝”。
凉拌猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肝补肝,明目,养血,对血衰体虚、视力不足的人有滋补作用。

凉拌猪肝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤猪肝:适量青红椒:适量
辅助料用量
姜末:适量生抽:适量
香油:适量--

凉拌猪肝的做法步骤

  • 第五步:适量生抽,香油拌匀。
  • 第六步:浇在盘心,吃时拌匀即可。
  • 第二步:切均匀薄片。
  • 第一步:卤好的猪肝一副。
  • 第八步:成品。
  • 第三步:摆盘。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:青红椒切小圈,姜切末。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:猪肝

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