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西洋参乌鸡汤

菜谱编号:379-907
西洋参乌鸡汤是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋参乌鸡汤”。
西洋参乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气慢慢转凉,该是给身体补充能量的时候了,首选西洋参乌鸡汤。

西洋参乌鸡汤主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:半只西洋参:20克
大枣:6个姜:1块
辅助料用量
水:适量盐:适量

西洋参乌鸡汤的做法步骤

  • 第一步:所需材料。
  • 第二步:上锅入水烧开,将乌鸡洗净放入沸水中煮5分钟,去掉鸡的浮泡捞起洗净。
  • 第五步:盖上盖子,用大火煮开后转小火,漫炖煮至45分钟左右。
  • 第三步:取砂锅加入大半锅的水,加入大枣西洋参和姜。
  • 第六步:鸡煮至最后5分钟时打开锅盖,加入适合自己口味的盐,再次改大火煮开后关火。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:放入灼烫过的乌鸡。
  • 相关食材:乌鸡

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