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三文鱼刺身

菜谱编号:380-817
三文鱼刺身是【小唐哥哥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼刺身”。
三文鱼刺身

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜三文鱼刺身,是一道菜谱,其能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。主料为鲜三文鱼柳。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。

三文鱼刺身主厨:小唐哥哥

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
三文鱼:200克--
辅助料用量
冰块:适量香菜:适量
洋葱:适量圣女果:一个
芥末:适量味极鲜:适量
岛香米醋:适量--

三文鱼刺身的做法步骤

  • 第一步:将洋葱切丝摆盘。
  • 第三步:将三文鱼片成薄片,摆入盘内,然后放上香菜、圣女果。
  • 第四步:最后将蘸酱(岛香米醋和味极鲜以7:3的比例)调好,最后放入芥末搅拌均匀即可食用。
  • 第二步:将冰块放入摆好的盘子内。
  • 三文鱼刺身做法技巧/窍门/补充说明:

    片三文鱼的时候将刀洗干净。

    相关食材:三文鱼

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