水煮花生
水煮花生是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生的吃法很多种,可以生吃,可以熟吃,熟吃又可以煮,又可以油炸,还可能盐焗等等,这么多吃法中水煮花生是最营养,最好的吃法,而且水煮花生也不费劲,很简单,就是这样简单的水煮花生,也不是人人都能做好的,水煮花生的关键在于入味,怎么做能很好的让花生入味呢?一是煮花生的料要足,这样花生才能得到丰富的味道;二是要在花生上动动手脚,把每一粒花生都捏一个小口,这样料的味道就能很容易进入花生里,花生就有味了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生:500克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:1个 | 花椒:数粒 |
桂皮:1块 | 姜片:3片 |
盐:适量 | -- |
水煮花生的做法步骤
水煮花生做法技巧/窍门/补充说明:
1·水煮花生作法很简单,把花生捏一个小口就能更好的入味,如果天热,则煮好的花生要尽快食用哦,小心变质。
2·如果喜欢带点辣味的,可以放一些红辣椒一起煮。
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