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青瓜炒鸡蛋

菜谱编号:383-174
青瓜炒鸡蛋是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜炒鸡蛋”。
青瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单快手的一道家常菜,新手都可以尝试。

青瓜炒鸡蛋主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:1根鸡蛋:2个
蒜头:2瓣香葱:2棵
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打入碗中打散备用。
  • 第五步:锅中加入少许油,大火烧热,倒入蛋液炒散盛出备用。
  • 第九步:炒至青瓜微微变色,倒入鸡蛋。
  • 第七步:下入青瓜翻炒。
  • 第十一步:出锅前下入葱段。
  • 第二步:蒜头切碎。
  • 第十二步:装盘享用吧。
  • 第六步:锅里再次加入油,下入蒜末大火煸出香味。
  • 第十四步:成品图。
  • 第一步:青瓜去皮洗净切片。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十步:调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第三步:香葱切段。
  • 第八步:加入少许清水。
  • 相关食材:鸡蛋

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