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青红椒炒笋片

菜谱编号:384-057
青红椒炒笋片是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒炒笋片”。
青红椒炒笋片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,咸香,色泽漂亮,笋片脆嫩。?

青红椒炒笋片主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
火锅笋片:适量青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量

青红椒炒笋片的做法步骤

  • 第四步:锅中适量水烧开,绰一下水捞出。
  • 第十步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:翻炒一两分钟,关火盛盘。
  • 第八步:适量盐,鸡精。
  • 第六步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
  • 第二步:切成菱形片。
  • 第五步:青红椒也绰一下水。
  • 第一步:火锅笋片(鲜笋更棒)。
  • 第三步:青红椒切菱形片。
  • 第七步:笋片和青红椒放入翻炒几下。
  • 相关食材:

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