#清蒸鳊鱼#
#清蒸鳊鱼#是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#清蒸鳊鱼#”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳊鱼:600克(现杀) | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 蒸鱼豉油:2勺 |
盐:1匙 | 食用油:2勺 |
小米椒:10颗 | 红椒:1颗 |
#清蒸鳊鱼#的做法步骤
#清蒸鳊鱼#做法技巧/窍门/补充说明:
1、清蒸鳊鱼简单快捷,水烧开放鱼盖好锅盖时间蒸15分钟即可。
2、新手好学,鱼又营养每星期必须吃一次,3,我没有加料酒去腥味,因为现杀的鱼没有腥味。
4、别早上买鱼晚上蒸,口感相对不那么鲜润滑。
5、锅盖是平行的,鱼最好盖上保鲜膜防水蒸汽往鱼身上流影响汤汤汁。
6、希望对爱好美食的你会有帮助,谢谢。
相关食材:鳊鱼