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#清蒸鳊鱼#

菜谱编号:384-538
#清蒸鳊鱼#是【杯小茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#清蒸鳊鱼#”。
#清蒸鳊鱼#
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鳊鱼:600克(现杀)--
辅助料用量
姜:1块蒸鱼豉油:2勺
盐:1匙食用油:2勺
小米椒:10颗红椒:1颗

#清蒸鳊鱼#的做法步骤

  • 第五步:时间到,关火起鱼(小??烫手)。
  • 第六步:现杀现蒸的鱼鲜润滑,太好吃了??家人着急品尝,所以拍照不那么好看,见谅啊。
  • 第一步:新鲜鳊鱼现杀1条大约600克。
  • 第二步:清洗干净放在鱼碟里备用。
  • 第四步:蒸锅内水烧开后放入处理好的鱼盖好锅盖,开始算时间15分钟关火。
  • 第三步:姜块切丝鱼?放一些剩下的放鱼面上,红椒切碎,小米椒也切碎都放在鱼面上,倒入蒸鱼豉油,盐,食用油(往鱼面身上淋湿)。
  • #清蒸鳊鱼#做法技巧/窍门/补充说明:

    1、清蒸鳊鱼简单快捷,水烧开放鱼盖好锅盖时间蒸15分钟即可。
    2、新手好学,鱼又营养每星期必须吃一次,3,我没有加料酒去腥味,因为现杀的鱼没有腥味。
    4、别早上买鱼晚上蒸,口感相对不那么鲜润滑。
    5、锅盖是平行的,鱼最好盖上保鲜膜防水蒸汽往鱼身上流影响汤汤汁。
    6、希望对爱好美食的你会有帮助,谢谢。

    相关食材:鳊鱼

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