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莲子豆沙包

菜谱编号:038-494
莲子豆沙包是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子豆沙包”。
莲子豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克奶粉:10克
绿茶粉:5克--
辅助料用量
牛奶:适量--
调味料用量
发酵粉:5克白糖:10克
豆沙:150克--

莲子豆沙包的做法步骤

  • 第一步:准备的原料。
  • 第五步:把豆沙搓成大小差不多的小圆子。
  • 第三步:留少许白面团,其余加入绿茶粉揉匀进行二次发酵。
  • 第九步:整理成中间低四周高的形态醒20分钟左右上笼蒸熟就可以。
  • 第八步:用手稍微压一下,在上面装饰点白面团。
  • 第四步:二次发好的面团分成小剂子。
  • 第七步:包好收口朝下。
  • 第二步:面粉,奶粉,白糖,发酵粉混合好,加入牛奶揉匀发酵。
  • 第六步:擀成面皮,包入豆沙馅。
  • 相关食材:莲子豆沙

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