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啤酒烧青鱼

菜谱编号:385-148
啤酒烧青鱼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧青鱼”。
啤酒烧青鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青鱼是一种价格很便宜的鱼,青鱼在烧的时候本事会出油,加入啤酒烧出来的味道非常好吃。

啤酒烧青鱼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青鱼:2条葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:1勺啤酒:适量

啤酒烧青鱼的做法步骤

  • 第五步:翻面煎一煎。
  • 第三步:锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。
  • 第六步:加入啤酒刚没过鱼。
  • 第七步:加入味极鲜酱油。
  • 第四步:改小火放入鱼煎一煎。
  • 第一步:葱、姜、蒜准备好。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:青鱼清洗干净。
  • 第八步:加入盐中大火炖煮。
  • 第九步:煮至汤汁浓稠关火,加入鸡精出锅。
  • 第十步:成品图。
  • 啤酒烧青鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    不要加水,直接加啤酒炖煮。

    相关食材:青鱼

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