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山药炖土鸡

菜谱编号:108-973
山药炖土鸡是【天山可可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炖土鸡”。
山药炖土鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“当时只合佳人俏,转眼如梦徒叹老”,当青春渐渐远去,当生活的琐碎萦绕心头,你、女人,这个娇嫩如花的名字,再也抵挡不住时光印迹,幕然回首,青春年少已然消逝。

三八女人节,别再忙忙碌碌,操持家务了,也别再斤斤计较了,好好犒劳一下自己吧!抛开烦恼,找回消逝的容颜,享受生活,享受美丽,享受健康。逛逛街,为自己买一些时尚的衣服,千万别忘记买一些适合的化妆品,化妆品可是漂亮女人的资本。健身和美容,是爱美女人必须的,保持好身材才是漂亮的源泉,要不那些漂亮的衣服只有看着的份了!

温暖的三月,精彩的节日,让我们一起好好享受自己的节日吧!

这是我为自己做的女人节的养胃营养鸡汤,这两天一直再喝,感觉很不错!

山药:健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

山药炖土鸡主厨:天山可可

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:适量山药:适量
辅助料用量
盐:适量枸杞:适量
肉蔻:适量料酒:适量
姜:适量--

山药炖土鸡的做法步骤

  • 第三步:沙煲加入凉水,加土鸡块,大火烧开,水开后,并将上面的浮沫撇出后
  • 第五步:把山药去皮,切块
  • 第八步:加盖焖一会即可
  • 第二步:枸杞泡泡洗净待用
  • 第一步:把土鸡洗净切块,姜洗净切片
  • 第七步:关火后,将泡好的枸杞放入煲中
  • 第六步:加入沙煲里,加盐大火烧开,转小火炖20分钟左右
  • 第四步:加姜肉蔻倒入料酒,转小火炖40分钟左右
  • 山药炖土鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    因为土鸡肉质比较柴,但是煮汤味道非常鲜美
    此汤也可用三黄鸡

    相关食材:土鸡山药

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