放入自己喜欢的馅料,这是自制的无花果馅(无花果馅料不太好包)。
酥皮月饼(无花果馅和花生馅)
酥皮月饼(无花果馅和花生馅)是【紫色心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮月饼(无花果馅和花生馅)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款月饼做出来,皮很酥,一层一层的,而且非常香~
牛奶我用了100克不是很软,可以多加一点;低粉换成普通面粉也行。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 白糖:40克 |
牛奶:100克左右 | 猪油:40克 |
辅助料用量 | |
低粉:120克 | 猪油:60克 |
酥皮月饼(无花果馅和花生馅)的做法步骤
放入自己喜欢的馅料,这是自制的无花果馅(无花果馅料不太好包)。
酥皮月饼(无花果馅和花生馅)做法技巧/窍门/补充说明:
1、低粉可以换成普通面粉。
2、猪油可以换成玉米油。
3、馅料可以换成自己喜欢的。
4、烘焙时间请根据自己制作月饼生柸的大小调节。