茄子也疯狂
茄子也疯狂是【小九爷食社】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子也疯狂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌茄子
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜红辣椒：一个 | 香菜：几根 |
| 大蒜：2瓣 | 干辣椒油：2匙 |
| 香醋：2匙 | 生抽：1匙 |
| 盐：微微量 | 花椒水：1匙 |
茄子也疯狂的做法步骤
茄子也疯狂做法技巧/窍门/补充说明：
这道简单的美食，要是运用好统筹方法，完全可以十分钟内搞定。只是最少选项是十分钟，本小仙只能选择耗时10分钟一栏??
言外之意，这道菜可以几分钟搞定全过程，也可以十几二十分钟完成，完全靠自己排序??
(越来越啰嗦了，自我鉴定完毕!)
相关食材：茄子