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荷兰豆炒马蹄笋

菜谱编号:387-240
荷兰豆炒马蹄笋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒马蹄笋”。
荷兰豆炒马蹄笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,入口脆嫩。

荷兰豆炒马蹄笋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:适量马蹄笋:半个
小米椒:2个--
辅助料用量
姜:适量花椒:适量
玉米油:适量盐:适量
生抽:适量蚝油:适量
葱:适量--

荷兰豆炒马蹄笋的做法步骤

  • 第三步:荷兰豆切斜片。
  • 第二步:马蹄笋纵切成片,改刀。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:适量蚝油,盐,生抽。
  • 第六步:锅内适量油烧热,姜葱花椒炒香。
  • 第一步:马蹄笋剥去外皮,荷兰豆洗净。
  • 第五步:绰过荷兰豆的水把笋片也绰一下水。
  • 第七步:荷兰豆,笋片,小米椒放入翻炒几下。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:锅内适量水烧开,荷兰豆绰两滚儿。
  • 第九步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 相关食材:荷兰豆

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