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羊肉蔬菜焖饭

菜谱编号：387-926

羊肉蔬菜焖饭是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉蔬菜焖饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一锅搞定，有肉有菜，营养不流失

羊肉蔬菜焖饭主厨：双手暖心

第四步：放入蔬菜，继续翻炒。

第二步：羊腿肉改刀切小拇指大小的丁状，胡萝卜洋葱土豆都改刀切小块。

第一步：大米加入平时煮饭用水量的一半，浸泡一会。

第十步：把米饭戳散搅拌开，盛入碗里就可以吃了。

第三步：锅里放入适量油，烧热后放入羊腿肉煸炒。

第八步：放入一把葡萄干，搅拌均匀，盖好盖子，启动蒸饭程序。

第九步：饭蒸好了，揭开盖子，敞一会。

第七步：炒好后连汤带水倒入刚才泡米的电饭锅里。

第六步：煸炒到蔬菜有些出水，放入少许盐和耗油继续翻炒。

第五步：加入孜然粉翻炒。

羊肉蔬菜焖饭做法技巧/窍门/补充说明：

注意水量

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：羊肉

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