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#团圆饭#自制花椒粉

菜谱编号：388-877

#团圆饭#自制花椒粉是【一溪月】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#团圆饭#自制花椒粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自制花椒粉，椒香浓郁，香味正宗。可做咸卷，包子，饺子，脂油饼，臭豆腐，用处多多。

#团圆饭#自制花椒粉主厨：一溪月

第九步：成品。

第八步：成品。

第二步：放炒锅里，小火炒制，并不时簸离锅子。防止炒糊。

第一步：大红袍花椒，椒香浓郁。

第五步：捣碎。

第七步：筛出细细的花椒粉。厨房椒香四溢。这味道可比买的浓郁多了，味道还很正。

第六步：倒漏网上。

第三步：炒了大约10分钟，用手用力一捻，能捻碎成末。关火，晾5分钟左右。潮气随热气蒸发，更干燥些。

第四步：倒入石臼里。

菜谱标签：家常菜自制酱料

相关食材：花椒花椒粉

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