花椒芽饭团
花椒芽饭团是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花椒芽饭团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天各种天然食材很多,花椒芽就是我喜欢的一种,能做各种搭配。今天用它来装饰饭团,看上去春意盎然更有食欲。米饭是用的东北五常大米,添加了自己做的卤肉,还有胡萝卜和应季的鲜豌豆,贴上花椒芽,花椒芽的香气和饭团融合,非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:1杯 | 卤肉:70克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:40克 | 熟豌豆:60克 |
洋葱:适量 | -- |
花椒芽饭团的做法步骤
花椒芽饭团做法技巧/窍门/补充说明:
蒸米的时候不要放太多水,1--1·2倍都可以。
相关食材:花椒