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洋葱炒猪肝

菜谱编号:389-353
洋葱炒猪肝是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肝”。
洋葱炒猪肝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:一小块洋葱:一个
辅助料用量
盐:适量生粉:适量
十三香:适量酱油:少量

洋葱炒猪肝的做法步骤

  • 第三步:冷锅热油,倒入蒜蓉辣椒炒出香味,大火快速翻炒猪肝,炒至变色盛出备用。另起锅热油炒洋葱,炒至半生倒入之前备用的猪肝。炒匀炒熟洋葱后,下少量盐、酱油和香菜碎。炒开翻匀即可装盘。
  • 第二步:猪肝切片,水龙头下冲洗几次,冲去血水。加适量盐、生粉、十三香腌制几分钟。
  • 第一步:洋葱、蒜头、辣椒切好备用。
  • 洋葱炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肝要清洗干净血水。

    相关食材:猪肝洋葱

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