香辣鸭胗
香辣鸭胗是【米芽】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸭胗”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭胗:5个 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 老姜:一大块 |
青红椒:各3个 | 蒜:2瓣 |
姜:2小片 | 葱:两根 |
调味料用量 | |
生抽:3大勺 | 老抽:一大勺 |
料酒:一大勺 | 盐:适量 |
八角:2块 | 桂皮:2小块 |
白糖:少许 | 自制辣椒油:一大勺 |
鸡精:适量 | -- |
香辣鸭胗的做法步骤
相关食材:鸭胗