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银鱼煎蛋

菜谱编号:393-735
银鱼煎蛋是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼煎蛋”。
银鱼煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼怎么吃?这里有个非常简单的做法,鲜嫩可口非常美味。

银鱼煎蛋主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
银鱼:100克鸡蛋:3个
辅助料用量
小葱:4根白胡椒粉:少许
料酒:少许盐:适量
油:适量--

银鱼煎蛋的做法步骤

  • 第一步:材料很简单。
  • 第五步:蛋液中加入香葱和银鱼,调点盐和胡椒粉拌匀。
  • 第三步:葱切粒。
  • 第六步:热油锅,将银鱼蛋液倒入小火煎一面微黄。
  • 第七步:翻面继续煎熟即可。
  • 第二步:银鱼在盐水中洗一下,沥去水,加少许盐和料酒拌一下。
  • 第四步:鸡蛋打在碗里,搅打均匀。
  • 相关食材:银鱼

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