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鲜虾云吞面

菜谱编号：039-506

鲜虾云吞面是【gp0910】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾云吞面”。

鲜虾云吞面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

九月的北京已经有了浓浓的秋意。秋雨后的夜里，来一碗温暖的鲜虾云吞面吧。鲜美的云吞，喷香的面，夫复何求？

鲜虾云吞面主厨：gp0910

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
馄饨：适量	方便面饼：适量
辅助料用量
油菜：适量	水煮虾：适量
调味料用量
鸡精：适量	白胡椒粉：适量
香油：适量	酱油：适量
醋：适量	海苔：适量
香葱：适量	香菜：适量

鲜虾云吞面的做法步骤

第一步：水烧开，下入馄饨煮。注意，馄饨皮很薄，所以时间比煮饺子短。煮过就容易破了。
取大面碗，加入少许鸡精，白胡椒粉，点点酱油，醋，香油。把海苔撕成块，香葱香菜切小段，放入碗中。

第二步：馄饨煮好后，先盛少许馄饨汤到碗中，把调料们化开，然后盛入馄饨。火不要关，直接用剩下的馄饨汤煮方便面饼，同时把油菜煮一分钟盛出。

第三步：两分钟，面好啦，盛到馄饨里，摆上青菜，大虾，鲜虾云吞面就得啦！

菜谱标签：面条

相关食材：虾

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