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鲜虾云吞面

菜谱编号:039-506
鲜虾云吞面是【gp0910】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾云吞面”。
鲜虾云吞面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

九月的北京已经有了浓浓的秋意。秋雨后的夜里,来一碗温暖的鲜虾云吞面吧。鲜美的云吞,喷香的面,夫复何求?

鲜虾云吞面主厨:gp0910

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馄饨:适量方便面饼:适量
辅助料用量
油菜:适量水煮虾:适量
调味料用量
鸡精:适量白胡椒粉:适量
香油:适量酱油:适量
醋:适量海苔:适量
香葱:适量香菜:适量

鲜虾云吞面的做法步骤

  • 第一步:水烧开,下入馄饨煮。注意,馄饨皮很薄,所以时间比煮饺子短。煮过就容易破了。
    取大面碗,加入少许鸡精,白胡椒粉,点点酱油,醋,香油。把海苔撕成块,香葱香菜切小段,放入碗中。
  • 第二步:馄饨煮好后,先盛少许馄饨汤到碗中,把调料们化开,然后盛入馄饨。火不要关,直接用剩下的馄饨汤煮方便面饼,同时把油菜煮一分钟盛出。
  • 第三步:两分钟,面好啦,盛到馄饨里,摆上青菜,大虾,鲜虾云吞面就得啦!
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:

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