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糖水红枣芋圆

菜谱编号:396-531
糖水红枣芋圆是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水红枣芋圆”。
糖水红枣芋圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

台式甜品芋圆,它是最美味最纯真的享受,品味芋圆的美好味道。冬日用一碗热牛奶或者甜水加些芋圆。夏日就用红豆沙加水果芋圆,是解暑最好的甜食。口感Q弹滑润,做下午茶很不错呦。自家做的零添加。

糖水红枣芋圆主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
木薯粉:200克--
辅助料用量
南瓜泥:100克大枣:适量

糖水红枣芋圆的做法步骤

  • 第三步:混合南瓜泥和木薯粉。
  • 第四步:混合无干粉状态,用手揉成面团。
  • 第十步:芋圆红枣糖水成品图
  • 第九步:煮开锅慢慢的芋圆会浮上来了。小火煮芋圆,煮到芋圆透明就煮好了。
  • 第一步:南瓜蒸熟,按压成泥,如果喜欢更细腻的南瓜泥,可以用料理机打
  • 第八步:开水下锅煮芋圆,刚刚下锅芋圆会在锅底。
  • 第六步:把搓好的面条切成小块,不要切太大的块,大的很不好煮。
  • 第二步:南瓜泥里边加木薯粉。
  • 第七步:切好后用手揉圆,也可以不揉圆。按照个人的喜好弄。
  • 第五步:取一小块面,搓成手指一样粗细的面条。
  • 糖水红枣芋圆做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好的芋圆用冷水泡一下,口感更Q弹的,搭配红豆牛奶等等甜品,随便怎么吃都好。

    菜谱标签:甜品小吃
    相关食材:红枣

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