杏仁咖啡曲奇
杏仁咖啡曲奇是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁咖啡曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天来教大家做的是杏仁咖啡曲奇，也叫罗曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交织，做成香甜可口又酥脆的曲奇饼干，爱人吃进嘴里甜到心里，是不是更罗曼蒂克呀？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：62克 | 糖粉：35克 |
| 蛋白：22克 | 金龙鱼低筋面粉：80克 |
| 杏仁粉：30克 | 格兰特经典黑咖啡：2克（速溶） |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：3滴 | 热开水：2·5ML |
杏仁咖啡曲奇的做法步骤
杏仁咖啡曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、不同烤箱温控不一样，温度和时间自己适当调整；
2、咖啡要选用速溶咖啡，而且必须是纯咖啡；
3、香草精没有可不放；
4、烤好的饼干完全冷却后要密封保存以免受潮影响口感。
菜谱标签：烘焙