扣蒸肉丸
扣蒸肉丸是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扣蒸肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜甜清香,津津有味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绞肉:300克 | 西兰花:1个 |
辅助料用量 | |
淀粉:5茶匙 | 蚝抽:3茶匙 |
料酒:2茶匙 | 芝麻油:2茶匙 |
盐:1/2茶匙 | 胡椒粉:1/4茶匙 |
老姜:少许 | -- |
扣蒸肉丸的做法步骤
相关食材:肉丸