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鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni

菜谱编号:040-160
鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni是【睡觉绵羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni”。
鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢酱油肉的同学有没有?

喜欢新鲜鸡油菌的同学有没有?

喜欢奶酪焗的同学有没有?

将大贝壳面里边,塞满炒得油光香嫩的鸡油菌酱肉,撒上奶酪,略烤几分钟。

这样一份鸡油菌酱肉烤大贝壳面,喜欢的同学,有没有

鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni主厨:睡觉绵羊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
贝壳面:10个肉末:150 克
鸡油菌:100 克--
辅助料用量
洋葱:半个泡椒:适量
调味料用量
生抽:适量奶酪末:适量
料酒:2勺老抽:适量

鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni的做法步骤

  • 第三步:倒入料酒,待酒味散发后,加入合适量生抽和老抽,炒成酱油肉。最后加入新鲜鸡油菌,炒到软。
  • 第四步:煮好的贝壳面过凉水,漓干,放如一个刷过橄榄油的烤盆里。将炒好的鸡油菌酱油肉填入每个贝壳中。量应该差不多,可能会多出一口肉馅来。最上面撒上薄薄一层奶酪,放入预热好的烤箱,200度,奶酪开始融化时便拿出。
  • 第一步:先介绍今天的主角, 大贝壳面。每个约拇指长。按包装说明煮好。
  • 第二步:鸡油菌洗净撕成条。泡椒切碎,洋葱切末。锅里给油,将肉末炒香(我用的头天做包子剩的馅,里边还有点木耳)。然后加入洋葱和泡椒,炒一会。
  • 相关食材:贝壳面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni。

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