蔬菜贝壳面
蔬菜贝壳面是【面朝阳光】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜贝壳面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家宝贝总是不爱吃蔬菜,为了能够让他营养均衡,咱可没少下功夫,宝贝爱吃面食,在面食里放上色彩鲜艳的蔬菜,再给面食来个造型,先从色和形上吸引宝贝,还真别说,宝贝吃得可是相当欢的。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
西兰花:100克 | 番茄:1个 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
味精:适量 | -- |
蔬菜贝壳面的做法步骤
蔬菜贝壳面做法技巧/窍门/补充说明:
1、做贝壳面揉面时面团要以稍干为宜,太软很难成型。
2、做好的面要先用开水煮,这样可以去除裹在外面的干面粉,以免煮出来的面不清爽。
3、第一次下开水煮面时,就要将面煮透,不然再煮就不易熟了。
相关食材:贝壳面