蔬菜贝壳面
蔬菜贝壳面是【面朝阳光】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜贝壳面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家宝贝总是不爱吃蔬菜，为了能够让他营养均衡，咱可没少下功夫，宝贝爱吃面食，在面食里放上色彩鲜艳的蔬菜，再给面食来个造型，先从色和形上吸引宝贝，还真别说，宝贝吃得可是相当欢的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：100克 | 番茄：1个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 味精：适量 | -- |
蔬菜贝壳面的做法步骤
蔬菜贝壳面做法技巧/窍门/补充说明：
1、做贝壳面揉面时面团要以稍干为宜，太软很难成型。
2、做好的面要先用开水煮，这样可以去除裹在外面的干面粉，以免煮出来的面不清爽。
3、第一次下开水煮面时，就要将面煮透，不然再煮就不易熟了。
相关食材：贝壳面