当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

菜谱编号:402-290
红烧鲫鱼是【请叫我猪夫人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲫鱼”。
红烧鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
姜:4片大葱:1段
大蒜:2瓣干辣椒:2个
小葱:适量酱油:3勺
米醋:2勺料酒:1勺
白糖:1茶匙--

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 第四步:锅中留少油,炒香大葱姜和蒜!
  • 第七步:出锅前撒上葱段!大火收汁就可以出锅享用啦!
  • 第五步:放入鱼和酱汁!再来一茶匙白糖
  • 第六步:倒2小碗清水!差不多没过鱼的一半!把辣椒撕断放进去!大火烧开转中小火煮5分钟!中途翻一次身!
  • 第三步:锅中多一点油,放适量盐,把鱼放入两面都煎一下!不想黏锅,就把油烧很热,这样放入鱼,鱼肉就不会碎了!提前放盐就不会溅油出来哦!煎至两面微黄捞出备用!
  • 第一步:鲫鱼处理干净备用!之所以去了头和尾巴,是因为处理的时候大拇指被鱼骨头深深刺了一下,出血了,我老公很生气就把鱼头剁了!??
  • 第二步:酱油料酒醋已经调好了,用的如下汤勺!
  • 相关食材:鲫鱼

    红烧鲫鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【请叫我猪夫人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鲫鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜