第四步：提前准备好冰水，煮过的叶子放在越凉的水里叶子就会越绿呀。
第十二步：弄好以后放入到干净的碗里，记得盖上保鲜膜哦，防止氧化 你们可以一次性多弄一點分袋放在冰箱冷冻 想吃的時候拿一小袋出来也很方便 大半年应该没有问题的。
第三步：全部弄好真的是一个费時间力气的活儿。
第九步：在马上放到刚才准备好的冰水里，用手拨均匀 彻底凉到就好啦。
第二十一步：直到全部揉匀成这样就好啦 记得盖上保鲜膜。
第十四步：用温水和面最好，慢慢倒入，差不多的時候用手揉成团 一定要软硬适中 这个就用手自己去感觉哈。
第二步：炒们开始来摘菜，去掉茎部和死叶子 这样成品的颜色也会更完美哈。
第八步：時间不能煮的太久，大概一两分钟左右，出锅以后先放到凉水里过一遍。
第二十二步：你们可以看一下炒大概每份30g左右 多一點少一點都没事的哈 取一个按扁，然后放上刚刚搓好的豆沙馅儿。
第十七步：蒸的時候炒们来准备馅儿 今天用的是红豆沙，直接买来的，你们也可以自己做，倒也不是很难，最近状态不好所以懒得动手。
第二十三步：虎口收紧，即使包上保鲜膜一个个放起来就好啦 记得戴手套如果直接用手会感觉好粘的。
第五步：锅里倒入稍微多一點的清水，因为炒今天弄得菜有一點多 注意的是尽量不要用铁锅煮哦【降低叶子变黑的几率，虽然不绝对】炒是用砂锅煮的 放入适量的小苏打，具体的也没有称过 水多艾蒿多的话就稍稍多一點。
第十八步：搓成40g左右一个。
第十六步：放进锅里，水开手蒸25分钟左右 時间不绝对，可以用筷子插进去看看有木有白點 没有就是熟透了。
第十九步：蒸好的面团拿出来放进一个大一點的碗里，赶紧加入一小勺猪油，不能太多 戴上手套赶紧揉，有點儿烫哈。
第十一步：后面用了纱布过滤。
第二十五步："生活总是这样 不能叫人处处都满意 但炒们还要热情地活下去 人活一生 值得爱的东西很多 不要因为一个不满意 就灰心" ????。
第十五步：取一个深一點的盘子，铺一层油纸，防止粘黏，揉好的糯米面团压扁压平。
第一步：这个每个地方叫法不一样，炒们那里叫艾蒿 网上有新鲜的卖的，到的時候还挺新鲜，少部分蔫了 炒提前水里泡了一下，喝饱水的叶子就像在土壤里一样，变得很精神 不喜欢这个味道的用菠菜也一样哦。
第十步：用手挤掉水份，不需要即得太干，放入到榨汁機里 也可以放适量凉白开，觉得不好打的话 如果打算用泥的话打得越碎越好 打成泥状 【有原汁機最方便了】。
第六步：水开以后放入清洗干净的艾蒿。
第七步：用筷子快速拨均匀，而且要快速不停的搅拌哦 保证每片叶子焯到水 露在外面没有焯到水的颜色会深一些 有些还会氧化变黑。
第十三步：准备一个大一點的容器放入准备好的糯米粉，粘米粉，白糖。
第二十四步：真的很好吃，做完之后自己马上吃了两个。
第二十步：差不多的時候把艾蒿泥放进去，耐心一點慢慢揉吧。
