当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌莴笋

凉拌莴笋

菜谱编号:403-258
凉拌莴笋是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋”。
凉拌莴笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:一段--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
香葱:适量陈醋:1勺
花椒大料水:2勺生抽:1勺
盐:适量糖:1克
芝麻酱:1小勺蒜末:适量

凉拌莴笋的做法步骤

  • 第一步:莴笋一段洗净去皮。
  • 第九步:搅拌前。
  • 第十步:搅拌后。
  • 第五步:取一小碗加入剩下的大蒜末、一小勺芝麻酱、一勺生抽,一勺陈醋,一勺香醋,两勺花椒大料水。一点点白糖、适量的咸盐,搅拌均匀。
  • 第三步:再切些香葱末,红椒碎,放在菜丝上。
  • 第七步:把热油炝在蒜末上。
  • 第六步:热锅冷油。锅热放入7、8克油,加入5、6粒花椒炸香。
  • 第八步:挑去花椒,浇上搅拌好的料汁。
  • 第二步:切成细丝。
  • 第四步:两瓣蒜切成末。注意:大蒜末放一半在菜丝上。别一半收在小碗中。
  • 相关食材:莴笋

    凉拌莴笋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【线线3896】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌莴笋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜