干煸笋尖
干煸笋尖是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸笋尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我一直在想，食物得做法有相通之处，那能不能来一个“腾挪”大法呢？抱着这样的心理，我在处理笋尖如何烹饪之时，想借鉴大咖们干煸杏鲍菇的做法来烹制笋尖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋尖：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粒：5、6颗 | 蒜末：适量 |
| 食用油：1勺 | 食用盐：半勺 |
| 料酒：1勺 | 蚝油：半勺 |
| 生抽：半勺 | 鸡精：1/4勺 |
| 花生碎：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |