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荷叶夹

菜谱编号:403-940
荷叶夹是【红糖香香香】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶夹”。
荷叶夹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想凑个七色召唤神龙~

荷叶夹主厨:红糖香香香

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:400克蔬菜汁:120克
酒糟汁:120克--
辅助料用量
酵母:5克糖:20克

荷叶夹的做法步骤

  • 第八步:对折~
  • 第七步:刷油~
  • 第六步:擀开~
  • 第十一步:蒸锅烧开水,放蒸锅里醒10分钟,继续蒸12分钟左右就可以出锅了~
  • 第一步:蔬菜汁,我用的是青菜
  • 第三步:200克面粉加120克蔬菜汁,加酵母和糖,揉成面团,还揉了一块白面,家里人胃口好,多做点总是对的~
  • 第二步:这是自己家酿黄酒的酒糟,加水打成汁~这颜色,,啧啧啧~
  • 第五步:搓圆,蒸了就是圆馒头~
  • 第九步:用工具压出痕迹~
  • 第十步:压好后是这样的~
  • 第四步:醒发后,分成6块,现在蒸了就是刀切馒头~
  • 荷叶夹做法技巧/窍门/补充说明:

    纯天然彩色荷叶夹,可以夹一切~

    菜谱标签:主食
    相关食材:荷叶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷叶夹。

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