家庭版四川泡菜
家庭版四川泡菜是【小小的老老】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版四川泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气热,来一碗泡菜真是太过瘾啦!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜:2个 | 朝天椒:15个 |
芹菜:1颗 | 胡萝卜:2根 |
花椒:10克 | 姜:块 |
蒜:2头 | -- |
辅助料用量 | |
盐:50克 | 白醋:一瓶 |
高度白酒:200ML | 冰糖:半袋 |
家庭版四川泡菜的做法步骤
家庭版四川泡菜做法技巧/窍门/补充说明:
一定选择泡菜罐或单向气阀的罐子。
相关食材:泡菜