煎鲅鱼片
煎鲅鱼片是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鲅鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马上五一了,我们这边要开始禁渔了。禁渔4个月,就没新鲜海鲜啦。
趁着新鲜买了一条十几斤的大鲅鱼,准备各种做着吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲅鱼:3片 | 食盐:1克 |
花生油:1汤匙 | 面粉:小许 |
料酒:5克(白酒) | 葱:适量 |
五香粉:小许 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
西葫芦:2片 | 胡萝卜:2片 |
煎鲅鱼片的做法步骤
答配菜谱:鱼片与鲅鱼的做法