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酸梅子炖肉

菜谱编号:407-922
酸梅子炖肉是【一一love】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅子炖肉”。
酸梅子炖肉
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪辗肉:2斤--
辅助料用量
酸梅:4颗蒜头:4瓣
冰糖:适量--

酸梅子炖肉的做法步骤

  • 第三步:煮大约两个小时后就可以了,装盘,放上葱花或者香菜段装饰即可。
  • 第二步:2小时后,加适量水,大火煮开后转小火,慢炖一个小时后加入适量冰糖,继续小火煮,至剩余一点点水。
  • 第一步:猪辗肉两斤,切大方块,酸梅,酸梅汁一起腌制2小时
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:梅子

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