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美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面

菜谱编号：040-821

美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受很多人的喜爱。将萝卜打成汁加入面粉和面很好吃。一口面再配搭指天椒很过瘾啊··

美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面主厨：meimei·lam

第七步：将面团稍平，要厚要薄虽个人喜欢。

第九步：锅中注入水煮开，加入鸡精粉和盐调味。

第十二步：美味筋道又嚼头的板面。

第十一步：加入包菜、鱼滑、猪肉丸、蒜及葱煮一会即可出锅。（按自己的喜好调味，也可以配搭其它一起吃）

第八步：用刀切成自己喜欢的宽度。

第二步：配料：包菜鱼滑猪肉丸蒜葱指天椒芫茜

第四步：面粉加入适量的盐混合均。

第十步：面可直下入开水锅中，边撕边煮。煮到面条浮起水面。

第五步：用萝卜汁和面，一点点加，这样不至于水面比例失调。

第六步：用手搓成团，将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟。

第一步：原料：萝卜面粉盐

第三步：将萝卜洗干净，切块后入搅拌机加入水打浆。备用。（搅拌好我没有过滤直接萝卜渣和汁一起和面）

相关食材：萝卜红萝卜

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