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美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面

菜谱编号:040-821
美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面”。
美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜具有消痰化气的功用,味道清甜而价格低廉,深受很多人的喜爱。将萝卜打成汁加入面粉和面很好吃。一口面再配搭指天椒很过瘾啊··

美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜:适量面粉:适量
辅助料用量
包菜:适量鱼滑:适量
猪肉丸:适量蒜葱:适量
芫茜:适量--
调味料用量
盐:适量--

美味筋道又嚼头的板面@@自制红萝卜板面的做法步骤

  • 第七步:将面团稍平,要厚要薄虽个人喜欢。
  • 第九步:锅中注入水煮开,加入鸡精粉和盐调味。
  • 第十二步:美味筋道又嚼头的板面。
  • 第十一步:加入包菜、 鱼滑、 猪肉丸、 蒜及葱煮一会即可出锅。 (按自己的喜好调味,也可以配搭其它一起吃)
  • 第八步:用刀切成自己喜欢的宽度。
  • 第二步:配料:包菜 鱼滑 猪肉丸 蒜葱 指天椒 芫茜
  • 第四步:面粉加入适量的盐混合均。
  • 第十步:面可直下入开水锅中,边撕边煮。煮到面条浮起水面。
  • 第五步:用萝卜汁和面,一点点加,这样不至于水面比例失调。
  • 第六步:用手搓成团,将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟。
  • 第一步:原料:萝卜 面粉 盐
  • 第三步:将萝卜洗干净,切块后入搅拌机加入水打浆。备用。 (搅拌好我没有过滤直接萝卜渣和汁一起和面)
  • 相关食材:萝卜红萝卜

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