爆炒羊肚
爆炒羊肚是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒羊肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在一场秋雨一场寒的季节，吃点羊肉，有助于提高身体免疫力，抵御寒邪，预防感冒，倒也刚好应了季节的需要。羊肉可一直被人们誉为秋冬季节的滋补肉哦。
羊肉不仅富含蛋白质而且脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也颇为丰富。此外，肉质细嫩，容易消化吸收，羊肉中的左旋肉碱，还可以促进脂肪代谢，有助于虚胖型的人士进行减肥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟羊肚：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大红椒：50克 | 大葱：30克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
爆炒羊肚的做法步骤
爆炒羊肚做法技巧/窍门/补充说明：
1、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少吃羊肉。
2、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。
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