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羊肚菌蒸蛋

菜谱编号:508-171
羊肚菌蒸蛋是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肚菌蒸蛋”。
羊肚菌蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个--
辅助料用量
羊肚菌:适量水:适量

羊肚菌蒸蛋的做法步骤

  • 第一步:两个鸡蛋备用。
  • 第六步:搅拌均匀撇去浮沫,放入羊肚菌。
  • 第五步:蛋液中浸泡羊肚菌的水。
  • 第九步:蒸好后淋入酱油,香油,加盐调味。
  • 第十步:美美的营养早餐完美呈现。
  • 第二步:羊肚菌洗净提前浸泡软。
  • 第四步:羊肚菌去除蒂部备用。
  • 第三步:鸡蛋磕入碗中打散。
  • 第七步:盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
  • 第八步:电蒸锅入水煮沸,放入蛋液蒸十五分钟。
  • 羊肚菌蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    浸泡羊肚菌的水沉淀后加入蛋液中哦!鲜美极了!

    相关食材:羊肚羊肚菌

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