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麻椒肚丝

菜谱编号:410-608
麻椒肚丝是【lengnina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻椒肚丝”。
麻椒肚丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻椒:两个熟猪肚:半个
辅助料用量
大蒜瓣:两个料酒:一匙
蚝油:半匙酱油:半匙
小米辣:一个五香粉:半小勺
盐:少许味精:适量

麻椒肚丝的做法步骤

  • 第五步:放入麻椒丝后放半匙蚝油,半匙酱油。
  • 第三步:翻炒几下沿着锅边烹入一匙料酒。
  • 第四步:放入小半勺五香粉,少许盐。
  • 第二步:起锅烧油爆香蒜后放入肚丝。
  • 第六步:炒均匀调料,麻椒丝变软放小米辣,关火放适量味精拌均匀,成品。
  • 第一步:熟猪肚切丝,麻椒切丝,蒜瓣拍破切碎,小米辣切碎。
  • 相关食材:麻椒

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