第十二步:把鸡大腿切成块放在切好的大葱上。
第二步:鸡大腿冷水下锅,里面加葱段,花椒,生姜,料酒。
第十步:鸡腿捞出空干水分。
第十一步:热锅倒油,油热后爆香花椒,里面加2小勺盐,少许芝麻油拌匀。
第七步:另一颗大葱切断放放盘里备用。
第三步:水开小火煮8分钟,把上面浮沫撇去。
第十三步:最后把鸡汤和图11浇上即可开吃啦。
第九步:舀一碗鸡汤备用。
第五步:把小米辣和线椒切圈备用。
第六步:新鲜花椒洗干净一起放大碗里。
第四步:关火焖15分钟。
第八步:把煮好的鸡大腿放在饮水機制冷好的水里冰5分钟。
第一步:所有食材,鸡大腿洗净备用,生姜切片,一根大葱切成段。