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冒鸭子

菜谱编号:414-168
冒鸭子是【梦已醒,心已醉。】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冒鸭子”。
冒鸭子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友喝酒必备,10以上使用,可把食材减半,制作。

冒鸭子主厨:梦已醒,心已醉。

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白条鸭:一个黄瓜:2根
魔芋:2斤土豆:1·5斤
莲花白:150克--
辅助料用量
秘制香料粉:3匙火底料:300克
味极鲜酱油:15ML辣鲜露:20ML
葱:30克啤酒:2瓶
味精:10克盐:5克
郫县豆瓣:50克白芝麻:适量
香菜:适量鸡精:10克
姜:适量蒜:适量

冒鸭子的做法步骤

  • 第二步:最后撒上香菜,白芝麻。
  • 第一步:将鸭子切成大块儿,把鸭子焯水, 郭六6+入葱姜蒜,加花椒,爆香,加入豆瓣儿潮中黄油,再加入和底料,将鸭子放入锅里炒3分钟再加入秘制香料粉,再加入盐,味精,鸡精,再加入啤酒,辣鲜露再加入味极鲜。,烧上十分钟左右,将剩余的啤酒一瓶半倒入电高压锅中,上汽压5分钟,加入盆中,浙江珠海的鸭子倒入盆中,在煮上三分钟。
  • 第三步:底料建这个。
  • 冒鸭子做法技巧/窍门/补充说明:

    注意有时候会粘锅的

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冒鸭子。

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