烤鸡胗
烤鸡胗是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烧烤下酒很不错，虽然是烤箱做的，味道也很赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：300克 | 红椒：半个 |
| 黄椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：2只 | 酸桔：1个 |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
| 烤肉料：1小勺 | 酱油：2汤匙 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
烤鸡胗的做法步骤
烤鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
可以自己调味加辣椒粉、孜然粉等。
鸡胗的烤制时间不要过长，否则一旦老了，咬起来就会很硬。
相关食材：鸡胗