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鱼香白菜

菜谱编号:420-399
鱼香白菜是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香白菜”。
鱼香白菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:1顆葱:适量
姜末:适量--
辅助料用量
食用油:1勺食用盐:半勺
剁椒酱:1勺香醋:1勺
白酒:1勺--

鱼香白菜的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第五步:倒入白菜帮翻炒。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第六步:当菜帮变软之后,下入白菜叶翻炒。白菜汁将要收干之时关火盛盘。
  • 第四步:炒香葱姜末和剁椒酱,倒入白酒、香醋、食盐、白糖。
  • 第一步:准备食材:白菜,剁椒酱,葱姜末,白糖,白酒。
  • 第二步:将白菜对半切开一半留用,另一半切开:白菜叶切丝,白菜帮切丝。
  • 相关食材:白菜

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