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梭子蟹烩丝

菜谱编号:422-510
梭子蟹烩丝是【素乐儿@@】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梭子蟹烩丝”。
梭子蟹烩丝
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
梭子:1个丝瓜:1个
辅助料用量
姜丝:少许油:少许
盐:少许料酒:少许

梭子蟹烩丝的做法步骤

  • 第三步:中火煮7-8分钟后加盐调味即可
  • 第二步:放入螃蟹,然加料酒去腥,待螃蟹有些变色放入丝瓜和热开水
  • 第一步:锅烧热放入少量油,下姜丝爆香
  • 梭子蟹烩丝做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜去皮后切小块,然后用盐水浸泡15分钟,这样烧出来的丝瓜碧绿青翠。

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:梭子蟹

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