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蔓越莓饼干

菜谱编号:422-522
蔓越莓饼干是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。

蔓越莓饼干主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:67克蔓越莓:40克
淡奶油:8克低粉:135克
蛋液:11克盐:2克
辅助料用量
砂糖:30克--

蔓越莓饼干的做法步骤

第二步:分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀;

蔓越莓饼干做法第二步骤

第一步:黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀;

蔓越莓饼干做法第一步骤

第六步:放入烤盘,165度烤15分钟。

蔓越莓饼干做法第六步骤

第四步:蔓越莓切碎加入面团拌匀;

蔓越莓饼干做法第四步骤

第三步:加入过筛的低筋面粉,搅拌成团;

蔓越莓饼干做法第三步骤

第五步:整成方形后放入冷冻,冻硬后拿出切开;

蔓越莓饼干做法第五步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:蔓越莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。

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