第二步:分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀;
第一步:黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀;
第六步:放入烤盘,165度烤15分钟。
第四步:蔓越莓切碎加入面团拌匀;
第三步:加入过筛的低筋面粉,搅拌成团;
第五步:整成方形后放入冷冻,冻硬后拿出切开;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:67克 | 蔓越莓:40克 |
淡奶油:8克 | 低粉:135克 |
蛋液:11克 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
砂糖:30克 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。
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