麻婆豆腐

第十步：加入水烧开，加生抽

第十四步：成品

第四步：葱姜蒜切沫，分量根据你自己喜欢的来，不喜欢某一样可以不加

第九步：炒均匀

第二步：嫩豆腐切成小块

第三步：锅里烧水，加入盐，煮一下豆腐，煮过的豆腐不容易碎，而且口感更加弹口。

第十二步：加入淀粉水勾芡

第五步：锅内入油，下入花椒，出香味后捞出

第一步：豆腐一块，肉是家里剩下的一块，我直接解冻用自己家的料理機打成了肉末

第十一步：下入刚才煮过的豆腐，加糖。铲子轻轻从侧面推豆腐，不要大力翻动

第六步：下入葱姜蒜末炒香

第八步：放入郫县豆瓣酱和辣椒油炒出红油，辣椒油可以不放，我喜欢吃辣，另外加點辣椒油

第十三步：汤汁慢慢变浓稠撒上花椒面即可出锅

第七步：下入肉末煸炒