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炸烹五花肉

菜谱编号:423-773
炸烹五花肉是【liasiewying】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸烹五花肉”。
炸烹五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的过程中,加点漿汁烹之,味道更丰富,也不容易上火。

炸烹五花肉主厨:liasiewying

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量红洋葱:一粒
红椒:半个--
辅助料用量
黑醋:二汤勺酱青:二汤勺
料洒:一汤勺糖:一茶匙
黍粉:半茶匙酱油:小半茶匙
水:二汤勺--

炸烹五花肉的做法步骤

  • 第一步:用適量糖,盐,味素,生粉腌过炸好的肉,小半碗所有佐料拌好的汁。
  • 第二步:熱鍋下三湯匙油,下洋蔥,红椒,中火炒十秒,下肉塊,及浆汁,大火快炒收汁即成。
  • 第三步:成品
  • 炸烹五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    做這-道菜,必須把槳汁炒到干为止才好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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