酱爆猪肝
酱爆猪肝是【小腾腾~~】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常下饭菜,猪肝脆嫩,烹饪简单
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:500克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:一瓣 | 姜:适量 |
韭菜:若干 | 食用油:50ML |
料酒:15ML | 盐:5克 |
红糖:10克 | 豆瓣酱:20克 |
酱爆猪肝的做法步骤
酱爆猪肝做法技巧/窍门/补充说明:
猪肝过油时间不能太长,当然喜欢吃老猪肝的可以忽略。
相关食材:猪肝