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炝炒萝卜苗

菜谱编号:426-451
炝炒萝卜苗是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒萝卜苗”。
炝炒萝卜苗
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜苗:适量红米椒:2个
大蒜头:适量姜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

炝炒萝卜苗的做法步骤

  • 第二步:萝卜苗切成小段,姜切丝,小米椒切成小圈,大蒜头切成片
  • 第八步:起锅装盘
  • 第五步:捞出过凉水
  • 第三步:起锅烧水
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:好了??
  • 第四步:水开后下萝卜苗焯水一分钟
  • 第七步:油七成热时,下姜丝、大蒜头和米椒翻炒断生,再下萝卜苗快速翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
  • 第六步:另起锅烧油
  • 炝炒萝卜苗做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜苗先焯水可以去掉苦味

    相关食材:萝卜萝卜苗

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